Filete de queso azul con costra de queso, puré y espárragos

Filete de queso azul con costra de queso, puré y espárragos

Este plato te trae un fino corte de carne con una costra de queso azul que se derretirá en tu boca, un delicioso puré de papas con mantequilla marrón, espárragos frescos y tomates aromáticos que harán esta una de las cenas preferidas por tus sentidos.

  • Tiempo: 35min

  • Nivel: Medio
  • Calorias: 712KCal
  • Carbohidratos: 45g
  • Proteinas: 46g
  • Grasas: 40g

. RECIBE PARA ESTA RECETA:

Filet Mignon
Papa pastusa
Tomate cherry
Mantequilla
Crema agria
Ajo
Queso azul
Espárragos

. NECESITAS TENER EN CASA:

Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Bandeja para hornear
Olla pequeña
Colador
Sartén mediana
Horno

. ALERGENOS:

Leche

La FDA ha identificado ocho alimentos como los principales alérgenos alimentarios, recuerda que cualquier ingrediente que contenga proteínas derivadas de uno o más de ellos también se consideran alérgenos.

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